martes, 2 de mayo de 2017

Reportándome

Martes 2 de Mayo 21:23 hrs, Santiago de Chile.
Y el huerto está así :)  me gustan las hojas del rabanito, son suaves y peludas.
Los rabanitos son originarios de Asia, y poseen propiedades curativas. Existen variedades de rabanitos de tonos morados, rojos, rosas, blancos y negros (siendo este último el que más propiedades posee).
Los rabanitos contienen vitaminas del grupo B, C, minerales como el potasio, magnesio, yodo, hierro, etc. Copiamos a continuación los beneficios del rabanito: (http://www.ecoagricultor.com/propiedades-nutricionales-y-medicinales-de-los-rabanitos/)

Beneficios de los rabanitos

Favorecen el buen funcionamiento de la glándula tiroides
Combaten la fiebre
Previenen la retención de líquidos
Cuidan de nuestra flora intestinal
Mejoran las úlceras
Estimulan el drenaje del hígado
Favorecen la eliminación de toxinas del organismo
Aceleran la recuperación en caso de resfriado
Impulsan la producción de bilis
Reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
Combaten el estreñimiento
Ayudan a normalizar la función del colon
Son beneficiosos en casos de reumatismo y gota
Favorecen el drenaje de la vesícula biliar
Alivian los síntomas de gripes y refriados
Mejoran los trastornos digestivos
Los rabanitos son beneficiosos en caso de anemia
Estimula la formación de colágeno
Aumentan la absorción del hierro
Reducen la aparición de migrañas con origen hepático
Combaten los daños de los radicales libres
Contribuyen al buen funcionamiento de los músculos y de la transmisión del impulso nervioso
Favorecen la expulsión de cálculos renales, hepáticos o biliares
Mejora la digestión de los alimentos
Son ideales para incluir en una dieta para adelgazar y perder peso
Los rabanitos nos ayudan a mantener una piel sana
Ayudan a combatir la cistitis e infecciones urinarias en general
Por cierto, las hojas de los rabanitos también son comestibles y se pueden usar igual que otras verduras de hoja como por ejemplo en ensaladas, purés, sopas, guisos, etc.
Como los rabanitos pueden ser demasiado picantes para algunas personas, sólo tienes que pelarlo para eliminar el picor.

sábado, 29 de abril de 2017

Avance Huerto Balcón

Muy buenas tardes a todos los hortelanos y apasionados por todo lo que sea naturaleza, plantas, seres vivos, semillas, tierras, gusanos, etc.
En esta ocasión les traigo fotos del avance del pequeño huerto que he sembrado en el balcón.
Les recuerdo que hay espinacas, ciboulettes, betarragas, perejil y rabanitos.
Por ahora todo se ve bien, a pesar de que (para mi asombro) sólo tuve que remover la tierra un poco, soltarla y volver a regar. No he añadido nada la verdad (aunque debería), pero he querido principalmente experimentar y ver que sucedía, pues aún lograban sobrevivir dos matitas de ciboulettes (hoy una ya fallecida).
En esta parte del globo estamos en épocas otoñales, aunque me parece, ha cambiado bastante el clima, debo regar cada dos días máximo si no las plantas comienzan a decaer.

Ya se puede observar esquelas de las formas de cada planta en particular, en términos de asociaciones de plantas también observamos que se han ido adaptando bien, aunque algunas plantitas aún están pequeñas (las de betarraga, una de rabanito) y hay algunas semillas que fueron plantadas hace más menos una semana (acelga principalmente) que aún no han germinado (o por lo menos no he podido apreciar rastros de alguna).  A pesar de todo eso, el proceso de crecimiento al menos a mi parecer ha sido bastante rápido, teniendo en cuenta de partida que a la tierra no se le ha agregado hasta el momento ningún abono extra, de que algunas semillas las tenía guardadas hace más de 9 años, por lo que estoy bastante contento por el momento, veremos que sucede más adelante. Por lo pronto es todo lo que tengo para informar, el que necesite de algo en lo que pueda ayudar no duden en dejar algún comentario debajo.
Un saludo !

PD: No es necesario un espacio tan grande para poder cultivar ciertas cosas :) sólo depende de ti..

sábado, 22 de abril de 2017

Avance Balcón Huerto

Hasta el día de hoy, así va el huerto:
Crecen espinaca, perejil, ciboulette, rabanitos, betarragas y acabo de plantar algunas semillitas de acelgas orgánicas del huerto de mi hermano (les quedo debiendo las fotos de su huerto).

lunes, 10 de abril de 2017

Regreso a la Ciudad...

Y pues si, hace un poco menos de un mes que ya estoy de vuelta en la capital(dónde nací y crecí).
No tengo casa propia ni mucho menos, sin embargo tengo un pequeño balcón del que me está dando múltiples alegrías.
Luego de despejar, botar, preparar el suelo, etc, estoy de  vuelta con las manos en la tierra para armar un pequeño huerto en el balcón. Las semillas? Muchas son de las que me enviaron durante los años personas que ni me conocían, pero que incentivados por el cultivo orgánico al igual que yo, pues me enviaron semillas. Todas esas semillas llevan por lo menos 7-10 años guardadas. Y, a pesar de todo pronóstico y contra todo lo que yo pensaba: ESTÁN BROTANDO !
Breve historia, el departamento al que llegué a vivir al menos un tiempo, estaba sin nadie hace varios años, por lo que casi todo estaba completamente seco. El ciboulette que aprecian en la foto de arriba estaba ya plantado, a punto de morirse, y pues ahora está ya reviviendo.
En este espacio sembré perejil, puse varias semillas pensando que no estaban muy fértiles, pero para mi sorpresa están saliendo muchos.
Estos son rabanitos, foto de arriba y abajo, había sembrado más pero al menos por ahora (a dos semanas de la siembra) no han germinado más. Quizás vuelva a sembrar en algunos días más.
Este es el espacio disponible, puesto que el resto del balcón tiene maceteros enterrados, y el resto de la tierra que había está mezclada con muchas piedras de todos tamaños, si tienen alguna idea de que podría poner allí acepto sugerencias :) Me puedes dejar un comentario al final del post :)
Los atardeceres de Santiago (aunque los de Tierra del Fuego eran infinitamente mejores), se extrañaban de alguna manera.
Y este es el nuevo integrante del grupo: un ciboulette más grande para que le dé ánimo a los que están en rehabilitación.
Estamos  organizando con unos amigos un intercambio de semillas en uno de los huertos de un amigo, mi idea sería poder registrar esto y poder compartirlo con ustedes.
A sembrar se ha dicho ! Saludos camaradas!

PD: Disculpen la calidad de las fotos, resulta que eso si es algo que no ha cambiado en nada jaja.

domingo, 9 de octubre de 2016

Policultivos

La salud de un eco-sistema pasa por múltiples y complejos factores.

Por:  Proyecto Raíces.-
Se trata de la interacción de elementos en una compleja red de seres, vivos y también muertos, cada uno de ellos de distinta clase, con diferentes necesidades y distintas formas de manifestarse. Así tenemos plantas, animales, aves, insectos, hongos. Todos estos seres conviviendo en un mismo espacio o hábitat, interactuando y adaptándose al entorno que, a través de estas adaptaciones, también se va modificado. Y todo esto en un medio físico determinado, con rocas y minerales, cursos de agua subterráneos, flujos de energía, truenos y relámpagos. Lluvia. Sol.
Cada uno de estos aspectos, puede ser ahondado muy en profundidad y para cada uno de ellos existe una ciencia especializada. Todavía quedan muchas preguntas por responder en cada una de las áreas que componen lo vivo.

Sin embargo, esta infinita complejidad no solo es tema de estudio, también parece ser una característica fundamental, y vemos que las interacciones entre los diferentes elementos del sistema son las que sostienen la vida en el planeta. La cadena trófica nos muestra cómo se conforma una red en la que unos se comen a los otros, y por lo tanto también dependen de su existencia para alimentarse. Pero no solo se comen unos a los otros, también se apoyan, los pájaros comen el fruto y dispersan la semilla, ayudando a la reproducción de determinadas especies vegetales, ciertos hongos generan enormes redes subterráneas, como las micorrizas, y son capaces de movilizar nutrientes, agua y otros elementos de un lugar a otro, de acuerdo a las necesidades del bosque que crece sobre el mismo suelo (formando relaciones de simbiosis con las raíces de los arboles). Los árboles, a su vez, garantizan la presencia de oxígeno en la atmosfera, lo que es condición de vida para cientos de animales, que a su vez pueden cobijarse bajo la sombra que los mismos arboles generan. Las fecas y orinas de los diferentes seres van a ser bien aprovechadas por las raíces de ciertas especies vegetales, mientras que otras raíces, como las de la consuelda, irán profundo bajo el suelo a buscar los minerales de las rocas, para bombearlos hacia sus hojas y ramas, que luego, al caer y descomponerse, depositarán todos estos nutrientes minerales de forma orgánica sobre la superficie del suelo, haciéndolos asimilables para otras especies que no son capaces de realizar este proceso.

A través de estos ejemplos, buscamos mostrar cómo en los ecosistemas naturales se desarrollan alianzas y cooperaciones, en las cuales los diferentes elementos de la red van apoyándose los unos en los otros para coexistir. Si bien también se genera competencia entre ciertos elementos, en general los equilibrios eco-sistémicos parecen ligados a la cooperación. Si bien la teoría de la evolución tradicional nos enseña la competencia y la supervivencia del más fuerte, la evolución de la vida sobre la superficie terrestre también nos enseña sobre simbiosis y mutualismo. En este punto el concepto de sucesión es clave para visualizar el fenómeno.

La sucesión es el proceso a través del cual la presencia de ciertos elementos, que podemos llamar pioneros, provocan una alteración al ambiente, generando condiciones propicias para la emergencia de elementos que antes no tenían condiciones favorables. Así el liquen, asociación entre un alga y un hongo, hace millones de años atrás se pegó a la roca, y empezó la colonización de la vida en la tierra. Poco a poco, la roca se cubre del cuerpo del liquen, que en su existencia crece y muere, dejando materia orgánica descomponiéndose, atrapada en la grieta, sobre la roca: el suelo naciente, que mucho tiempo después cobijara especies de otra clase que el liquen, herbáceas anuales primero, y luego capas cada vez más longevas, algún arbusto, a medida que aumenta la materia orgánica depositada sobre la roca. Este proceso es largo y lento, pero eventualmente se forma un bosque. Si dejamos la tierra sin intervenir y nos encargamos de generar condiciones propicias como regar, rápidamente aparecerán todo tipo de plantas, llamadas malezas y enemigas número uno de la producción agrícola tradicional, son en realidad la primera etapa de la sucesión que lleva a una condición de bosque: donde encontramos gran diversidad de plantas, dónde las diferentes capas vegetales, forman nichos para la vida silvestre de aves y animales. Y una micro-fauna de insectos por todo el suelo.

En este espacio, trabajaremos un pequeño jardín teniendo todo esto en la cabeza. Aquí ponemos en práctica algunas de las técnicas de los Bosques Comestibles, y en la marcha vamos aprendiendo. Buscamos establecer policultivos productivos perennes, respetando a la naturaleza y contribuyendo al aumento de la fertilidad del suelo.
Subiremos fotografías y poco a poco iremos presentando diferentes especies, sus funciones y características, mostraremos las intervenciones que hacemos en el terreno, como trabajamos y los resultados que obtengamos, de los errores y aciertos.
Por el momento les dejo esta foto de uno de los parches del jardín. En este pequeño espacio conviven una diversidad de plantas, como menta, malvas, chalotas, acelgas, fisalis, diente de león, llantén, caléndulas, apio perenne, rúcala de Turquía, culén.


¡A ver si las encuentras a todas!

jueves, 18 de agosto de 2016

VIVIR LA UTOPÍA

Título de un documental Anarquista, utilizado en esta oportunidad para darle el título a esta entrada.
También es parecido a lo que siempre mi madre decía: "Esas no son más que Utopías, sueños.." y para concluir terminaba diciendo: "La vida es así".
Y la verdad es que, la vida no es así, si no que la percepción global del ser humano acerca de la vida es así, pero no es más que un patrón impuesto, uno dentro de miles de posibilidades.
Las posibilidades de organización, de intercambio, de aprendizaje, de conocimientos, de relacionarse, etc, son realmente infinitas. ¿Por qué entonces nos hemos estancado y repetido las mismas lógicas de hace más de 100 años?
Le tememos al cambio o a lo desconocido, a lo diferente, a lo que no podemos comprender, pero no nos damos cuenta que en realidad, lo que entendemos entra en un rango del 1% (con suerte) de todo el conocimiento disponible.
Pero ahí estamos, a punto de saltar al precipicio, a punto de que la tierra se abra en dos, y aún no despertamos del sueño, nos mantenemos en constante aletargamiento sin razón alguna.
Entonces, los que si nos encontramos despiertos, vemos millones de personas dormidas. y, entonces, ¿qué hacemos? ¿Cómo despertarlos?
Pues dejenme decirles que no hay nada que hacer por ellos, pues, se mantienen dormidos por decisión propia. Los que estamos despiertos nos dividimos a pesar de nuestra lucidez: los que están despiertos pero acostados (no se mueven ni tienen iniciativa) y los que están despiertos y hacen algo por solucionar el problema.
Pero es cierto, las cosas no son ni blancas ni negras, tienen matices, así como todo en la vida.
Dificultad existe frente a esta situación, puesto que el Sistema en general tiende a inducir letargo, confusión, sentimientos encontrados, etc.

Pero hay esperanzas, millones son hoy las alternativas desarrolladas y en desarrollo de personas que sueñan con otras formas de vida, con comunidades autosustentables que vivan y convivan fuera de la matrix.
Ejemplos, millones, sin embargo a continuación detallo algunas de las iniciativas que me llamaron la atención en esta pequeña búsqueda (creanme que si investigan tienen para leer varios años).

https://actualidad.rt.com/sociedad/178529-ingeniero-argentina-comunidad-vivir-fuera-matrix
http://gen.ecovillage.org/en/projects/ (Para buscar proyectos autosustentables a nivel mundial)

Poseía más links, pero creo que estos bastan para este post.
Lo importante es pensar qué estamos haciendo, por qué lo hacemos, qué es lo que queremos, y hacia dónde vamos, por que, al final de cuentas, nuestro paso por esta tierra es pequeño, pero para que las generaciones futuras no sufran lo que nosotros sufrimos a diario, es necesario partir por casa y generar el cambio que queremos.
Un abrazo grande !

09/05/17